摘要：黑魚是屬于發(fā)物的，黑魚具有一定的刺激性，所以人吃了很可能身上起紅疹或者是過敏等，但是這也只是少數(shù)現(xiàn)象，大部分人吃了是不會有反應(yīng)的，所以可以放心的食用。黑魚中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素。

黑魚是屬于發(fā)物的，黑魚具有一定的刺激性，所以人吃了很可能身上起紅疹或者是過敏等，但是這也只是少數(shù)現(xiàn)象，大部分人吃了是不會有反應(yīng)的，所以可以放心的食用。黑魚中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素。

黑魚營養(yǎng)價值和食用禁忌

黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。

適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之人食用。

一般人群均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。