摘要：只要保存得當，還可以吃，但是在吃之前要確保菜沒有變質(zhì)或發(fā)餿，如果出現(xiàn)發(fā)餿等變質(zhì)現(xiàn)象就不能再食用了，其次是在加熱隔夜菜時一定要注意加熱溫度和時間一定要足夠。

只要保存得當，還可以吃，但是在吃之前要確保菜沒有變質(zhì)或發(fā)餿，如果出現(xiàn)發(fā)餿等變質(zhì)現(xiàn)象就不能再食用了，其次是在加熱隔夜菜時一定要注意加熱溫度和時間一定要足夠。

隔夜的菜第二天加熱還可以吃嗎

剩菜最多可以存放24小時，超過24小時就不要再食用了。

另外，蔬菜類剩菜最好不要留到隔夜吃，如果吃不完，最好倒掉。

剩飯剩菜在第二天就要食用完畢，否則即便是放冰箱，也不能避免細菌的滋生。