摘要：蓮藕可以生吃。蓮藕是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的、綠色無(wú)污染的健康食品，大家可以放心食用。在南方，剛從沼澤里挖出來(lái)的蓮藕洗凈之后直接生吃，對(duì)人體沒(méi)有任何損害，而且又脆又甜也不會(huì)留下任何的垃圾或廢物。

蓮藕可以生吃。蓮藕是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的、綠色無(wú)污染的健康食品，大家可以放心食用。在南方，剛從沼澤里挖出來(lái)的蓮藕洗凈之后直接生吃，對(duì)人體沒(méi)有任何損害，而且又脆又甜也不會(huì)留下任何的垃圾或廢物。

蓮藕的食用功效與禁忌

蓮藕性寒，生吃能清熱潤(rùn)肺。

將蓮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴、焦躁等癥狀，而且對(duì)于緩解痤瘡癥狀也很有效。

脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生蓮藕。